気温が上昇すると、熱中症予防のためにも水分補給は必須です。
市販の清涼飲料水だと口がベタベタしてしまったり、
カロリーが高いのも気になります
クエン酸を使った手作りドリンクは、酸味も調節できて
オススメですよ〜
手作り爽やかドリンクの作り方
作り方は至って簡単！
【超簡単】さっぱりドリンク
材料は・・・
水 ➕ クエン酸少々
え！？ これだけで？と思われるかも知れませんね
レモン水みたいな感じです
手作りスポーツドリンク
水 ➕ クエン酸少々
➕塩少々 ➕ 砂糖少々
砂糖とお塩は入れ過ぎ注意ですが、
コスパは最高ですね〜
紅茶、甘いジュースに加えて・・
紅茶、甘いジュース ➕ クエン酸少々
スッキリします♫
牛乳に加えると飲むヨーグルト・ドリンク風に！
牛乳 ➕ クエン酸少々
⚠️注意 ： 牛乳とクエン酸が底の方で固まるので、よくかき混ぜてください。また、洗いやすい容器で試してください。
クエン酸と牛乳が混ざるとヨーグルトのような酸味が生まれます
牛乳を運動後に飲むと、熱中症予防になります！
おまけに筋力・免疫力がアップも期待できるのでオススメです♪
「ややきついと感じる運動の直後は、傷んだ筋肉組織を修復、強化するために、体がタンパク質と糖質を最も欲しているタイミング。そこで乳製品を摂取することによって、筋肉の修復、強化が効率的に進んだ結果と見ています」（能勢教授）。
「インターバル速歩+牛乳」は寒さ、暑さにも強くなる
筋肉量が増えれば、寒さに強く、風邪をひきにくい体質になります。「筋肉量が増えると、基礎代謝量が上昇するので、体温が上がって、冬の寒さを感じにくくなります」と能勢教授。さらに、体温の上昇は風邪のウイルスの増殖を抑えるなど、免疫機能を向上させる働きがあることも分かっています。
引用元 ： 筋力・免疫力アップには「インターバル速歩+牛乳」
上級者向き？ 手作りしそジュース
赤しその葉 400g
クエン酸 25g
砂糖 1kg
水 ２L
- 水洗いした赤しそと、水を鍋に入れ３分くらい煮る
- 赤しそを取り出し、布ごしする
- クエン酸と砂糖をいれる ➡︎ 冷やす ※炭酸水で割っても美味しい！
こんなに手軽に美味しくアレンジできるクエン酸ですが、
どういうものなのかあまり知られていないかもしれませんね
クエン酸とは何か
レモンなどの柑橘類に含まれる成分で、爽やかな酸味を持っているのでスポーツドリンクや食品に多く使われています
鉄などのミネラルの吸収性を高める効果があります
体内でのクエン酸
クエン酸は体内でクエン酸回路という代謝経路で、エネルギーを作っています
クエン酸回路とは生命がエネルギーをつくり出すためのシステム
酸素呼吸をする生物全般にみられる
国内最大級のクエン酸メーカーのHPでは下記のように紹介しています
わが国では、薬学博士秋谷七郎氏(元東大教授)の研究が有名です。博士は、
(1)第２次世界大戦中潜水艦で使用する味噌のカビを防止するためクエン酸の添加を試みたところ、カビ防止の効果以外に乗組員の疲労度が目立って低くなり、健康状態が著しく向上して長時間の潜行に耐えられるようになったことを知り、
(2)また自分でも飲用し、尿中の乳酸量が減少する事実を突き止めた。
引用元 ： 国内最大級のクエン酸メーカー｜九州化工株式会社
クエン酸の効能 まとめ
◆ 鉄などのミネラルイオンの吸収性を高める
◆ カビ防止の効果
◆ 疲労軽減、健康状態の改善効果
◆ 乳酸量が減少
揚げモノにレモンをかけるかわりにクエン酸を
かけたら、サクサク感を損なわず美味しくいただけました
健康にも良くて、味も良いクエン酸を
上手に活用したいですね〜